孜然烤茄子🔥🍆

作者： 星星糖宝贝

用料

• 长茄子 3根
• 黑胡椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 蒜末 大量
• 葱花 一把

孜然烤茄子🔥🍆的做法步骤

步骤 1

准备三根粗长茄子洗净擦干

步骤 2

茄子竖着从顶部向下切两刀（不要切断），平底锅倒油，把茄子一条一条铺进去煎软，调味撒黑胡椒盐、孜然粉、蒜末，继续煎，把蒜香煎进去，茄子煎到软烂

步骤 3

用筷子夹到盘子里撒葱花即可

步骤 4

有点烧烤的感觉哈哈

步骤 5

不嫌麻烦的也可以把🍆这样切成一条一条的串成串，按照同样的做法就好啦

步骤 6

这样更有烧烤的感觉了 哈哈😜😜

菜谱创建时间：2019-11-08 10:33:43