自制红薯粉

作者： Yvonne伊芳

用料

• 红薯粉 150G
• 盐 2克
• 水 适量

自制红薯粉的做法步骤

步骤 1

市售红薯粉一袋

步骤 2

一勺红薯粉化开在凉水里成为粉浆状

步骤 3

粉浆里冲入3倍的开水搅拌

步骤 4

冲入开水后粉浆一边搅拌一边加热至面糊透明

步骤 5

在透明面糊里加干红薯粉和盐揉成光滑面团，表面抹油

步骤 6

表面抹油的面团拿擀面杖擀开切成粉条（粗细随各人喜好）

步骤 7

粉条放入开水中煮，如同煮面条

步骤 8

煮煮粉条半透明出锅过凉水

步骤 9

煮好的红薯粉条可以拌调料做菜，也可以做主食。 和年糕，豆腐泡，蔬菜一起加韩式辣酱，酱油，糖和芝麻一起炒个韩式辣年糕粉丝也是极好滴（^··^）

自制红薯粉的小贴士

吃不完的粉条可以加点油拌一拌冷冻起来以后吃

菜谱创建时间：2019-11-07 19:27:51