白菜豆腐海鲜土锅煲

作者： 胶P糖

秋冬季节，用土锅煲上一锅海鲜汤，白菜、豆腐、大虾、螃蟹，样样鲜美，喝上一碗鲜汤，暖暖的，美美的。

用料

• 螃蟹 2只
• 大虾 6只
• 白菜 100g
• 豆腐 半块
• 姜 3片
• 浓汤宝 1粒
• 盐 3克
• 水 500克

白菜豆腐海鲜土锅煲的做法步骤

步骤 1

螃蟹和虾洗净。

步骤 2

白菜只用白菜帮和叶之间的部位，切段。

步骤 3

豆腐切大块。

步骤 4

浓汤宝一粒。

步骤 5

今天的汤我用万土烧的土锅来煲，因为土锅导热慢，用慢火煨，使食物在整个烹制过程中受热均匀。

步骤 6

双盖设计，内部蒸气循环，香气不流失。锅底加厚，关火后保持沸腾几分钟，保温时间长，锁住温度和营养，同时缩短炖煮时间，节省能源。

步骤 7

锅中加水烧开，放入浓汤宝、姜片、盐。

步骤 8

再次烧开，放入白菜、豆腐。

步骤 9

放入虾、螃蟹 ，大火烧开，盖上盖子，改小火煨5分钟。

步骤 10

食材简单而味道鲜美的海鲜锅出锅喽。

菜谱创建时间：2019-11-07 19:27:25