海鲜奶油火锅

作者： 味社蒋叔

中西结合的一道料理，超级营养美味，在寒冷的冬天煮上这么一锅，去除丝丝的冷意，打从心底暖洋洋的🌞

用料

• 鱼 1条
• 鱿鱼 30g
• 蘑菇 6个
• 海虾 5只
• 贝壳 30g
• 花菜 50g
• 丝瓜 1根
• 胡萝卜 1个
• 大蒜 5瓣
• 奶油 10ml
• 意大利面 30g
• 黑胡椒粉 5ml
• 白葡萄酒 10ml
• 莳萝 3g

海鲜奶油火锅的做法步骤

步骤 1

剥蒜，丝瓜切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，花菜切小块，去虾头和虾脚，蘑菇切丁，鱼切块

步骤 2

锅烧热，放一点点橄榄油，放入大蒜，煸出香味，放入胡萝卜，放入丝瓜，放入花菜，放入水和五分之一的奶油

步骤 3

另起一锅，热油，煎鱼。放入黑胡椒粉和白葡萄酒，两面煎上色后关火，撒上黑胡椒，两面煎上色后关火，撒上黑胡椒，撒上莳萝

步骤 4

水开之后，放入蘑菇，放入煎好的鱼

步骤 5

将虾的背剪开，放入虾、鱿鱼和意大利面，撒入黑胡椒，放入贝壳，烧开过程中，撇去浮沫

步骤 6

壳开之后就可以装盘了，最后倒一些洋葱油

菜谱创建时间：2019-11-07 18:12:33