不一样的三色炒虾仁

作者： 围围豆奶1215

一开始，我吃素菜比较多，原因和很多女生一样怕吃荤菜长胖😂，吃荤的也就是鱼🐟，虾🦐，今天做一道清新的荤素搭配：虾仁炒玉米🌽胡萝卜🥕，即三色虾仁。 咦，稍等😅～ 说好的三色呢🥳 哦，不好意思，肚子实在太饿了，就没下楼买青豆，用家里的葱取绿色吧。 红，🥕 黄，🌽 绿，葱喽 哈哈哈～

用料

• 虾仁 210g
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 老抽 少量
• 生抽 1茶匙
• 盐 少量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 花椒 10～15粒

不一样的三色炒虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾剥掉外皮，抽掉虾线清洗干净后，放入少许老抽，1勺生抽，1勺料酒，花椒，1勺淀粉，搅拌均匀腌5～10分钟

步骤 2

玉米洗干净，用刀刮下玉米粒

步骤 3

胡萝卜切成丁

步骤 4

把腌制的虾汁液倒掉，然后起锅烧油（热油冷锅）倒入虾仁炒至变色盛出备用

步骤 5

把玉米粒和胡萝卜倒入锅内翻炒均匀断生。

步骤 6

然后，倒入虾仁，加少许豆瓣酱和生抽翻炒下，啧下水

步骤 7

葱差点忘了，清洗了2根葱切段，撒入锅内，起锅装盘食用😋

菜谱创建时间：2019-11-07 08:33:55