砂锅放油,素焖面油要多一点,热了放蒜,葱煸香了放豆角,把豆角炸干了放土豆,土豆透明以后放西红柿,酱油,咸盐,倒入热水,和菜平了,放入面条,盖上盖儿小火5分钟以后打开,用筷子挑开就可以吃了
记得豆角一定要抽吧了才好吃,像干煸豆角一样