简易版红烧肉

作者： 林度度

用料

• 五花肉 400克
• 鹌鹑蛋 250克
• 姜，葱，蒜 适量
• 冰糖 适量
• 盐，料酒，生抽，老抽 适量

简易版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块洗净，焯水

步骤 2

准备熟鹌鹑蛋

步骤 3

准备葱姜蒜

步骤 4

起油锅，下冰糖

步骤 5

小火熬出焦糖色

步骤 6

下五花肉小火翻炒

步骤 7

下鹌鹑蛋，姜蒜继续翻炒

步骤 8

依次加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，炒匀

步骤 9

加水没过食材

步骤 10

大火煮开，改小火烧50分钟左右至汤汁浓稠，

步骤 11

撒葱花出锅

菜谱创建时间：2019-11-06 21:31:25