准备好鸡腿(鸡肉),炒鸡酱、青红辣椒、蒜、土豆
鸡腿去骨
切成小块放料酒-蒜片腌制
青红椒,土豆切块备用
准备好炒鸡酱
热锅放油,下土豆块煎至两面金黄盛出
锅内放油,油温七成热的时候放入蒜片和大料炒出香味,倒入腌制好的鸡块炒制变色,倒入炒鸡酱小火慢炒两分钟后,倒入开水没过鸡肉煮开,然后转小火慢炖。
放入土豆块继续大火收汁
倒入青红椒块翻炒一分钟就可以了
非常的入味好吃