用APP打开
沂蒙山炒鸡的做法

沂蒙山炒鸡

2509人浏览 35人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 嘉禾的饭
嘉禾的饭
我第一次吃沂蒙山炒鸡还是很多年前去山东旅游的时候!然后就一直念念不忘,前段时间无意中看见了炒鸡酱,立马下单买回来试试,分为香辛干料包和酱料,炒的时候我老公还跑进厨房问我在做什么这么香!真的和记忆里一模一样的味道!出乎意料的好吃!鸡肉超级入味,土豆绵软,在发酵酱油和酱的基础上,融合了芝麻、海鲜和香辛料的味道,就着汤汁我都能吃一碗米饭,真的是一酱成菜无需其他调料!非要说缺点的话就是我鸡肉买少了[泪]不够吃!下次我要试试做鸡翅!

用料

沂蒙山炒鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好鸡腿(鸡肉),炒鸡酱、青红辣椒、蒜、土豆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块放料酒-蒜片腌制

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒,土豆切块备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好炒鸡酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,下土豆块煎至两面金黄盛出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,油温七成热的时候放入蒜片和大料炒出香味,倒入腌制好的鸡块炒制变色,倒入炒鸡酱小火慢炒两分钟后,倒入开水没过鸡肉煮开,然后转小火慢炖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆块继续大火收汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青红椒块翻炒一分钟就可以了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常的入味好吃

菜谱创建时间:2019-11-06 19:17:41
打开App收藏