孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”

作者： 李杨的私房菜

草鱼没有细刺，所以选择草鱼油炸是最好选择！

用料

• 草鱼 1条
• 姜片 4-6片
• 花椒粒 20-30粒
• 生粉 适量
• 食盐 适量

孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净，特别是肚子里面的黑色皮也要清洗干净

步骤 2

去头去尾，把鱼身选择适量宽度切片

步骤 3

继续把切片的再切成两半

步骤 4

把切好的鱼条放入容器中，加入生姜、花椒粒、食盐，一起搅拌均匀腌制30分钟以上（根据个人喜好还可以加大葱进去一起腌制）

步骤 5

这是腌制好的

步骤 6

腌制后，把姜片、花椒粒刨出来，再往鱼里面放适量生粉，继续搅拌均匀

步骤 7

炸锅中备好油，把刚才刨出来的姜片和花椒粒一起放入油锅中炸出香味后，捞出丢了剩油炸鱼

步骤 8

依次把鱼片下油锅中煎炸至两面金黄色，甚至焦黄，这样才酥脆好吃😋炸好后放凉就可以吃啦……

步骤 9

这样一条好吃的香酥干炸草鱼就做好啦……很入味，很好吃😋

孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”的小贴士

这样子炸的鱼条，可以做菜、可以当零嘴！怎么样都可以🤣

菜谱创建时间：2019-11-06 19:10:50