面粉,水,盐和成面团,擀开,切成条
葱花
香肠切片
豆芽清洗干净
上海青清洗干净
放油稍微多一点,炒鸡蛋,炒好后盛出,余油凉一下,放辣椒面,孜然粉炒一下,放青菜,豆芽翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,少放点盐,煮好的面条赶紧捞出放入炒锅,翻拌几下,放生抽,蚝油,再翻拌几下,出锅。