素鸡烩牛肉

作者： summ_chan

想做青椒炒牛肉片，奈何没有青椒只有素鸡，幸好我还有万能的豆瓣酱。

用料

• 牛霖 一块
• 素鸡 一根个
• 大蒜头 几粒
• 青蒜 几根
• 生姜 一片

素鸡烩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛霖切薄片，加生姜丝、油、淀粉、生抽，抓匀，腌制一会。

步骤 2

素鸡切薄片，用油锅炸一下。

步骤 3

大蒜头拍碎，用油爆香，加入牛肉片翻炒，接着加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

步骤 4

加入炸好的素鸡片翻炒均匀，接着加入青蒜，淀粉水，烩几分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-06 18:36:23