1、红豆浸泡一夜; 2、红豆倒入主锅,加水,40分钟/100度/速度1; 3、30秒,速度6打磨; 4、加入油和糖,不盖量杯盖,20-30分钟/最高温度V/速度3。
1、红豆吸水性能不同,所以第一步煮好后观察一下水量,水多的话,第四步时间长一点; 2、豆沙不用炒太干,冷却后会变厚。