1.黄油和过筛糖粉混合,电动打发成淡黄色 2.鸡蛋液(不用分离蛋清蛋黄)分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,加下一次 3.过筛面粉加入,电动打发,充分融合。 4.揉成面团,表面不沾手即可。 5.油纸包住,擀至0.8厘米厚 6.饼干模具印压造型。 7.烤箱预热,烤至表面金黄。
第一次烤好的成品~
烤的时间不同,颜色和味道也不一样,看你自己喜欢。 正常烤的条件是180度,上下火,12分钟