耗油菇拼盘，口蘑花菇香菇，各种菇我都要

作者： 开心到嗷呜

感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。 本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。

用料

• 蚝油 2勺
• 口蘑 150g
• 香菇 3朵
• 花菇 150g
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 水淀粉 半碗
• 葱 1根

耗油菇拼盘，口蘑花菇香菇，各种菇我都要的做法步骤

步骤 1

菇洗净

步骤 2

把柄拽下来，切块，花菇的柄比较老，可以取嫩的部分，口蘑的都可以留 也可以选其他菇

步骤 3

一勺玉米淀粉半碗水，搅匀备用

步骤 4

热锅下油转小火，葱炒香

步骤 5

先下柄翻炒30秒再下其他部分，翻炒到有香味出来

步骤 6

下水淀粉，加两勺耗油（搪瓷勺），半勺糖盐（调料勺）

步骤 7

搅匀，中火收汁

步骤 8

收差不多就可以起锅了

耗油菇拼盘，口蘑花菇香菇，各种菇我都要的小贴士

菇种类看个人口味，但我觉得口蘑不可少，哈哈 可以不用水淀粉，直接半碗水，看你爱不爱汤汁浇饭了

菜谱创建时间：2019-11-04 21:04:02