藜麦三角饭团

作者： crystal飘零星

这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。

用料

• 大米 1杯
• 藜麦 30g
• 玉米渣 20g
• 培根 3片
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1勺
• 海苔片 6片

藜麦三角饭团的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。

步骤 2

将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米。

步骤 3

往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。

步骤 4

将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。

步骤 5

巧釜电饭煲接通电源，选择“低糖饭”程序，开始煮饭。

步骤 6

程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦。

步骤 7

将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒。

步骤 8

锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明。

步骤 9

将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软。

步骤 10

往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀。

步骤 11

将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。

步骤 12

将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。

步骤 13

戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形。

步骤 14

依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦。

藜麦三角饭团的小贴士

1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用。 2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。

菜谱创建时间：2019-11-04 13:49:09