美味下饭的韩国酸辣萝卜块泡菜

作者： 陆壹拾柒

去韩国出差的时候 每回吃饭 各家餐厅上的小菜除了泡菜之外 就属它的出镜率最高啦 喜欢萝卜泡菜微酸微脆的口感 开胃又能解油腻哦～ 自己做来更有期待感哈～

用料

• 萝卜 4根
• 韭菜 10克
• 梨 1个
• 蒜 10瓣
• 盐 100克
• 鱼露 20ml
• 辣椒粉 200克
• 苹果 1个
• 洋葱 四分之一个
• 虾酱 2大勺

美味下饭的韩国酸辣萝卜块泡菜的做法步骤

步骤 1

先上一张大合照哈😊

步骤 2

将大白萝卜洗干净 不要去皮哈

步骤 3

根据自己的喜好切成块哈

步骤 4

将韭菜切成小段 洋葱切小块 梨榨汁 苹果切小块

步骤 5

然后把辣椒粉啊 糯米粉啊 盐啊 苹果块啊 梨汁啊 鱼露啊 虾酱啊 韭菜啊 洋葱啊 大蒜瓣啊 统统装在一起

步骤 6

然后搅拌 搅拌 再搅拌

步骤 7

把萝卜块扔进去 让其均匀的沾上调料

步骤 8

装坛 让后在室温里放两天再转移到冰箱冷藏 大约发酵一周左右就可以吃啦 里面的萝卜吃完后 可以利用料汁再下新的萝卜进去哦～ 期待一周以后的开坛哈～

菜谱创建时间：2019-11-01 21:41:54