南瓜饼

作者： 陆蕙

用料

• 粘米粉 10克
• 面包糠 适量克
• 花生油 适量克
• 糯米粉 120克
• 南瓜 180克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜🎃蒸熟，用料理机或者榨汁机打成糊糊状，取180克

步骤 2

将打好的南瓜泥➕120克糯米粉充分融合（不要加水）

步骤 3

南瓜泥➕糯米粉融合后➕10克粘米粉融合

步骤 4

检查南瓜粉团的状态，然后分成20个等份，每个15克，搓圆，轻轻压扁，然后双面粘面包糠，摆放整齐。

步骤 5

在锅里倒入花生油，热锅，冷油，下南瓜饼，小火，用心等待⌛️炸至金黄出锅。

菜谱创建时间：2019-11-01 08:10:43