骗哭小屁孩系列～土豆蛋黄酥

作者： 明魅手作

做了顺便这个食谱吧，其实挺好吃的，当然～不止可以拿来骗小屁孩，也可以骗骗成年人。

用料

• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 黄油 适量
• 白砂糖 适量
• 红豆沙 适量
• 海苔肉松 适量
• 全脂奶粉 适量
• 蛋黄 1个

骗哭小屁孩系列～土豆蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

土豆、红薯分别切成薄片蒸熟，然后捣成泥。

步骤 2

红薯搓成10g一个的小丸子，放冰箱冷藏定型。

步骤 3

土豆泥放入不粘锅加入黄油、全脂奶粉、白砂糖，翻炒吸收好了就行，也可以适当炒干一点。加黄油和奶粉是为了更香，白砂糖调味。放凉备用。

步骤 4

土豆泥30g一份，红豆沙20g一份，把定型好的红薯丸子包入红豆沙里面，红豆沙外面放海苔肉松，最外面用土豆泥包裹好滚圆。最后刷上蛋黄液，撒芝麻

步骤 5

烤箱180度预热，烤10分钟左右，看上色情况出炉，食物本来就是熟的，所以不用烤那么久。

步骤 6

出炉

步骤 7

以假乱真

步骤 8

用红薯泥假装蛋黄，这款蛋黄酥其实挺好吃的，低糖低脂。

菜谱创建时间：2019-10-31 16:37:20