【绝美】椰子鸡火锅&韩式烤肉双拼

作者： 佛追少女呵鹅鹅鹅

【硬核】减肥期间的FREE-DAY！无主食，以新鲜肉类（鸡、牛、猪）摄入为主。 吃好喝好，运动加倍！开心为大！ 论鸳鸯不沾锅的妙用ㅋㅋㅋ..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 【椰子鸡火锅】
• 童子鸡 半只（约500g）
• 椰青 2-3只
• 荸荠（马蹄） 5-10粒
• 鲜香菇 3朵
• 红枣枸杞姜片 适量
• 蘸料：酱油+糖+小青桔+香菜+沙姜+蒜 自己口味
• 【韩式烤肉】
• 牛小排 300克
• 松坂猪肉 300克
• 泡菜 适量
• 杭椒蒜片 适量
• 酱：烤肉酱+糖 自己口味

【绝美】椰子鸡火锅&韩式烤肉双拼的做法步骤

步骤 1

【椰子鸡火锅】鸡肉泡去血水，打开椰青取椰汁和椰肉（切条）。锅内加入椰汁、椰肉条、荸荠、鲜香菇、红枣、枸杞、姜片煮开，撇去浮沫；倒入鸡肉，撇去浮沫，十分钟即可开吃。（先喝汤吃肉后涮锅）

步骤 2

【椰子鸡蘸料】生抽+糖+小青桔+沙姜+香菜+蒜末+小红椒，可以烧点热油浇一下，蘸鸡肉一绝！口味看自己喜好调整。

步骤 3

【韩式烤肉】买好自己爱的肉肉，根据个人口味准备一些生菜、苏子叶、泡菜、蒜片、杭椒等包肉材料即可。

步骤 4

【韩式烤肉酱】一般买到的烤肉酱偏咸，我会根据自己口味调些糖水+柠檬汁混合。

【绝美】椰子鸡火锅&韩式烤肉双拼的小贴士

1. 椰子鸡火锅尽量选择鲜文昌鸡或者童子鸡，鲜嫩！ 鸡汤煮好先喝汤吃肉，鲜甜的掉眉毛！之后再加椰汁或水涮火锅，丸子类亲测不太合适，新鲜的虾、鲍鱼、豆制品、蔬菜挺搭的。 2. 韩国烤肉推荐试试苏子叶包肉，能接受的人秒陷入它的魅力！奇特的香气！再放上蒜片和青椒片，是爱情。 3. 如果家里没有烤肉酱，可以用韩式大酱+韩式辣椒酱+糖+蒜蓉，调一调。也很赞。 4. 松坂猪肉（猪颈肉）烤着吃也太绝美了吧！！！ 5. 减肥期间还是要给自己一些“奖励”的，记录好每天的摄入，同时运动起来！！！

菜谱创建时间：2019-10-31 15:55:29