纽扣小饼干

作者： 童尐果

萌萌的纽扣小饼干，可以和孩子一起动手制作的小饼干，做法简单，孩子会很有成就感。浓浓的奶香味，是一款很美味的零食哦！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 糖粉 25克
• 蛋黄液 20克
• 泡打粉 1克

纽扣小饼干的做法步骤

步骤 1

取一个无油无水的打蛋盆，放入软化的黄油和糖粉。

步骤 2

用打蛋器打发至蓬松状态，倒入蛋液继续打发。

步骤 3

打发好的状态。

步骤 4

筛入低筋面粉和泡打粉。

步骤 5

混合均匀。

步骤 6

将面团擀开，在揉面垫和面团之前放一张保鲜膜，方便脱模。我家刚好有一个俄罗斯花嘴，两头大小不一。先用大的那一头在面皮上按出圆圈。

步骤 7

将小圆片放入烤盘，再用小的那一头轻轻按压。

步骤 8

找个粗一点的小棍，按四个点，纽扣就做好了。

步骤 9

放入提前预热好的烤箱中。165度 15分钟。

步骤 10

烤好的小饼干，浓浓奶香味，孩子都爱吃。

菜谱创建时间：2019-10-31 10:15:15