大虾炖娃娃菜

作者： 嘻嘻哈哈_b4sc

冬天要来了，吃点热乎乎的炖菜吧。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 大虾
• 龙口粉丝

大虾炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

大虾剪掉长须，用料酒，葱姜蒜粉腌好。

步骤 2

娃娃菜洗净，竖着切。

步骤 3

锅中烧油，下入葱姜蒜，放上虾煸炒，放一点点白糖提鲜。

步骤 4

一边炒，一边按压虾头，更多的炒出虾油。追求完美形状的可以忽略。

步骤 5

加一点番茄沙司。

步骤 6

虾油出来后，放入娃娃菜，翻炒。炒至变软，颜色均匀，加入一点点生抽。

步骤 7

加水，刚刚没过菜就行。娃娃菜还会出一些汤。

步骤 8

炖一会儿，加入一些细粉丝。不要搅，粉丝容易糊锅底。

步骤 9

到最后大火收汁，放盐，香菜。喜欢蘸汤的就留一些汤汁。热乎乎的开吃吧。豆腐，蟹棒啥的都可以加，看自己喜好。

菜谱创建时间：2019-10-30 19:05:40