潮汕风味太阳鱼

作者： 尧君_

这是一道练手菜，太阳鱼的肉质真的是又嫩又滑

用料

• 新鲜太阳鱼 2条
• 普宁豆瓣酱 2勺
• 葱花香菜 适量

潮汕风味太阳鱼的做法步骤

步骤 1

锅内下油烧热，太阳鱼洗净两面稍微煎一煎

步骤 2

锅内下水，放入两勺黄豆酱，盖上锅盖，焖约10分钟左右！

步骤 3

开盖撒上葱花香菜，起锅装盘就行了

潮汕风味太阳鱼的小贴士

普宁豆瓣酱本身带有咸味，所以一般不需要额外下盐，除非你口味超级重！

菜谱创建时间：2019-10-30 13:13:28