栗子面窝头

作者： 难得糊涂之濛妈

朋友给的怀柔栗子太多了，就蒸了栗子面窝头

用料

• 栗子面 200克
• 玉米面 200克
• 白糖 20克
• 小苏打 1克
• 温水或者牛奶 适量
• 红枣

栗子面窝头的做法步骤

步骤 1

栗子洗净，每个上边用刀剁个口，蒸熟，剥开，用绞肉机搅碎

步骤 2

栗子面，玉米面，白糖，小苏打放在一起，适量放水或者牛奶，一点一点+，不爱吃甜的白糖可以不加

步骤 3

每个小窝头下边放一颗红枣，这个吃的时候就知道奥妙了😀

步骤 4

锅里多放水，中间不要加水，冷水上锅，中小火，开锅40分钟

步骤 5

时间到，关火，焖2分钟在出锅

步骤 6

嘴里满满的枣和栗子的味道啊

栗子面窝头的小贴士

有的人纯玉米面吃着觉得噎人，放红枣和栗子面口感好，没那么噎，爱吃玉米面的人可以玉米面和栗子面2:1的比例。

菜谱创建时间：2019-10-30 08:18:29