番茄玉米排骨汤

作者： Feng意画

酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤，开胃健脾、汤色亮丽，食欲诱人，营养丰富！

用料

• 排骨 450克
• 番茄 2个
• 玉米 1/2根
• 山药 1/2根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 2～3朵
• 姜片 4片
• 料酒 2勺
• 花椒 20粒
• 香菜 2根

番茄玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

胡萝卜和山药去皮滚刀切，玉米切段。

步骤 3

排骨冷水下锅，放2勺料酒、2片姜和花椒焯水。

步骤 4

把排骨捞出备用。

步骤 5

番茄去皮切丁。

步骤 6

锅中倒油，中小火炒至番茄出汁。

步骤 7

加入2片姜，倒入适量的清水，盖好盖子小火炖煮30分钟。

步骤 8

接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。

步骤 9

出锅前加入盐和鸡精调味。

步骤 10

成品图。

步骤 11

成品图。

番茄玉米排骨汤的小贴士

番茄顶部划十字刀，用热水先烫下好去皮。

菜谱创建时间：2019-10-29 21:29:40