芦笋芝士咸蛋糕

作者： 贝壳烘焙bakrs

小嶋老师介绍了三款咸味蛋糕，亲测个个好吃。 今天就给大家展示一下这个芦笋芝士蛋糕，有种非常奇妙的各种味道碰撞之后带来的惊喜，非常推荐大家试试。 淘宝店铺：贝壳烘焙 微信号：15601645072

用料

• #蛋糕胚材料：
• 低筋面粉 125g
• 泡打粉 5g
• 芝士粉 50g
• 全蛋 115g
• 牛奶 70g
• 色拉油 70g
• 盐 5g
• 白胡椒 5g
• #馅料：
• 培根 50g
• 黄色彩椒 50g
• 西葫芦 50g
• 绿芦笋 50g
• #装饰材料
• 圣女果 3-4个

芦笋芝士咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 小秘书wx/手机同号：15601645072 添加时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙 欢迎关注，期待与你们的分享

步骤 2

准备工作：先切好材料，培根、彩椒、西葫芦，切成小丁放一旁备用，装饰的圣女果对半切开。 培根切先下锅中火稍微炒下，炒出香味盛出放一旁备用。（锅里不用放油）

步骤 3

准备好所需材料。

步骤 4

将低筋面粉和泡打粉、芝士粉过筛放一旁备用。

步骤 5

将全蛋液115g倒入打蛋盆中，用手抽搅拌均匀。 依次加和牛奶和色拉油用蛋抽搅拌均匀。 再次加入盐和白胡椒搅拌均匀。

步骤 6

在第四步搅拌好的蛋液中加入前面过筛的粉类，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋。

步骤 7

在面糊中加入馅料的所有材料进去用刮刀搅拌均匀。

步骤 8

准备好一个磅蛋糕模具，将蛋糕糊的一半倒入模具中，用刮刀抹平，放入装饰的芦笋，再次将剩余的面糊倒入模具中。

步骤 9

在蛋糕糊表面摆上装饰用的圣女果，也可以放西葫芦。

步骤 10

入烤箱180度烘烤45-50分钟，至表面上色即可。 出炉后放在晾架上晾凉。

步骤 11

切开是这样的噢！！

步骤 12

开吃吧~

芦笋芝士咸蛋糕的小贴士

tips： 1. 材料中馅料部分材料可随意更换，但总量要相同。 2. 我用的是三能的SN2132磅蛋糕模具，也可以用SN2133款。 3. 烤好第二吃的话可以切片放入烤箱150度烘烤5分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-10-29 17:31:24