比jyj还好吃的肥牛盖浇饭

作者： 小惠私房菜

做给不爱吃菜的那小孩儿吃……一次性米饭 肉 菜 全部摄取到 、美味又营养

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 4-5片，切丝
• 生抽 20克或适量
• 白砂糖 10克或适量
• 料酒 2勺
• 凉水 40克
• 香菇 2朵

比jyj还好吃的肥牛盖浇饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，圆葱切丝、香菇切片，备用

步骤 2

市场上买的原切肥牛200克、常温化开，温水焯一下备用、直接下锅的话，会比较油腻，看个人喜好。

步骤 3

把生抽，料酒，白砂糖，倒入锅中，兑水煮沸，尝一下汤要偏甜口才可以、加入菜煮软，加入肥牛煮沸即可出锅。

步骤 4

在饭上先浇上汁

步骤 5

在铺上肉就完成了

比jyj还好吃的肥牛盖浇饭的小贴士

肥牛事先用温水焯一下不油腻，在米饭上浇上一点汤然后在盛上肥牛，这样吃起来会很好 调的汁一定要尝一下味道，比自己喜欢吃的口味偏甜一点的话，做出来的盖浇饭才不会咸

菜谱创建时间：2019-10-29 17:21:30