照烧鸡腿饭

作者： 小惠私房菜

简单美味有营养，孩子们的最爱

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 4勺
• 酱油 4勺
• 蜂蜜 4勺
• 干辣椒 半根
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 一辦切片
• 西蓝花 两瓣
• 胡萝卜 2片

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

买回来的生鸡腿、用清水冲洗一下，剔骨放入调好的酱料中腌制2个小时入味

步骤 2

平底锅中导入食用油，加热后讲腌制好的鸡腿肉带皮的那一面放入锅中煎一会儿，翻面煎一会儿，倒入腌制的调料盖上锅盖炖熟，收汁即可（里面的葱姜蒜捞出来扔掉）

步骤 3

取出做好的照烧鸡、斜到切片

步骤 4

在锅中剩余的汤汁浇在米饭上，摆上切好的照烧鸡，放入事先用水焯过的西蓝花和胡萝卜即可

照烧鸡腿饭的小贴士

正宗的照烧鸡偏甜口，蜂蜜可以多放一些，家里没有蜂蜜可以用白糖代替，调好的酱汁事先尝一下，偏甜口，做出来的味道好

菜谱创建时间：2019-10-23 18:45:13