肉蟹煲

作者： 王佳尔_

螃蟹鸡爪子结合体！棒棒哒！

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 老抽 2勺
• 螃蟹 5-8只
• 虾 10-15只
• 鸡爪 5只
• 蒜 5瓣
• 葱 2根
• 娃娃菜 1颗
• 莴笋 1根
• 盐 适量克

肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 1、先把螃蟹蒸熟，去除垃圾不能吃的部分，放在旁边备用。 2、鸡爪先洗干净，倒入酱油电高压锅里面煮一下，煮软了就可以了 3、把娃娃菜莴笋配料洗干净，切一下放在旁边备用 4、把虾腌制一下，酱油蚝油少许盐腌制一会儿，然后热锅放油，把虾爆炒一下 5、把准备好的螃蟹也爆炒一下，盛出来备用 6、洗干净锅，热锅放油，油热了放豆瓣酱2勺 如果喜欢吃辣的可以放点辣椒面，或者干辣椒都可以的，蒜5辩放进去炒出香味。 7、然后把所有食材都放进去，加水炖一下，炖5-8分钟左右 8、加入淀粉水，适当勾芡，最后撒上葱花就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-10-29 16:22:59