菠菜炒培根

作者： Cookingmom

菠菜是受油的食材，培根是释放油的食材，两者互补，完美的结合！

用料

• 菠菜 1把
• 培根 3-4片
• 蒜头 2颗
• 盐 适量
• 花生油 适量

菠菜炒培根的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净用清水浸泡一下，烧开一锅水后放入菠菜出水至变色后捞出备用；取培根3-4片切成小片备用；蒜头切成蒜蓉备用。

步骤 2

热锅放少许油，油热之后放入培根，用中火煎至微焦

步骤 3

培根煎至微焦后加入蒜蓉翻炒

步骤 4

炒出蒜香味后放入焯过的菠菜，翻炒均匀后加入适量的盐

步骤 5

上碟

菠菜炒培根的小贴士

1、菠菜需要用开水焯一下后再煮会比较好 2、培根需要煎至微焦甚至可以切碎再用油炸一下更加可口。

菜谱创建时间：2019-10-29 16:05:53