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皮蛋芥菜汤的做法

皮蛋芥菜汤

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作者: Cookingmom
Cookingmom
本来担心小朋友不喜欢吃芥菜所以很少买来吃,但又不想明天都吃油菜,于是就试试做,想着做咸蛋肉片芥菜汤的,但家里只有皮蛋,于是就做了这个上汤皮蛋芥菜汤。

用料

皮蛋芥菜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡洗过芥菜,皮蛋剥壳切成小粒状,姜蒜剁成碎末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油爆香姜蒜,再放入皮蛋翻炒一下,倒入鸡汤(没有鸡汤可以用清水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤烧开后放入芥菜,翻滚吧

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待芥菜变成翠绿色后再滚一阵子,放盐试味,先把菜铺底,接着皮蛋,最后把汤淋上,可以开饭囖

皮蛋芥菜汤的小贴士

我用了史云生鸡汤,试过味道已经刚刚好,所以没有放盐

菜谱创建时间:2020-07-02 10:37:26
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