不含一滴油❗️适合烘焙新手💯芝麻康元小饼

作者： YH小与

这是一款小与初入烘焙时经常做的小饼干，食材简单，也不费时，最主要还不含油，没事就做一波杀杀馋虫也没负担。 因为面糊本身不带油份，所以最好使用不粘烤盘或者硅胶垫，不要选择油纸，也会粘哦。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 55克
• 盐 0.5克
• 黑芝麻 适量

不含一滴油❗️适合烘焙新手💯芝麻康元小饼的做法步骤

步骤 1

容器中加入鸡蛋和砂糖

步骤 2

用打蛋器快速搅打，呈稠糊状后筛入面粉和盐。蛋打发得时间越长，成品就越酥；打发得时间短，成品会偏脆。

步骤 3

面糊用刮刀搅拌均匀后装入裱花袋。

步骤 4

在烤盘上挤出圆形。

步骤 5

撒上黑芝麻。

步骤 6

180度烤约15分钟。

步骤 7

取出放凉后密封保存。

菜谱创建时间：2019-10-29 09:27:54