生南瓜切丁,上锅,蒸熟,一般15分钟足够了。
蒸熟的水分还是过多,压一下,沥出水分
所有材料放厨师机,搅拌15分钟,揉匀 注:用的是搅拌棒(拿来拌肉馅的那种),不是揉面棒。
上次月饼很艰难的达成,留下怨念,用了月饼模子,请忽略。。
蒸15分钟
放凉,需要翻过来再继续放凉 完全放凉了,就不会粘了
两天之内完全不会发硬。 第三天不知道,因为吃完了。。。