切的南瓜🎃有点多,蒸熟
直接用擀面杖弄成糊状
加入糯米粉跟面粉,南瓜水比较大,加入两种面粉还是会有粘手软榻的现象
为防止粘手可以手上抹点油这样就好了,然后揉成团按压成饼状,也没弄得多精致方便上手
弄成饼状,笼屉上刷点油,免粘锅,我蒸了15分大概就差不多了
晶莹剔透的南瓜饼出锅了,因为早餐吃不喜欢太味重所以没用油煎,也没加入糖牛奶什么的,尽量少糖,吃最纯的味道,当早餐主食挺不错!
南瓜比例不用太高,南瓜有水,弄太多得加好多面粉