鸡蛋酒

作者： 紫韵澜恋

记得小时候割稻子，妈妈为爸爸准备的点心就是鸡蛋酒，妈妈提着菜篮子送去给老爸，我总是跟在后面，从老爸那里分一杯羹。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄酒 适量
• 红糖 根据个人口味
• 枸杞 适量

鸡蛋酒的做法步骤

步骤 1

第一步，蒸锅加水煮开

步骤 2

第二步，准备一个小碗放红糖

步骤 3

第三步，加陈年老酒，蒸锅水开了放上去，用筷子搅拌至红糖融化，

步骤 4

第四步，加入三个土鸡蛋，（老一辈人说吃鸡蛋酒，只能吃单数，吃双数就不补了，）

步骤 5

第五步，加点枸杞上锅蒸15分左右，想要糖心的10分钟可以了（全程开小火、小火、小火）

步骤 6

第六步，可以开吃

菜谱创建时间：2019-10-28 20:01:32