咖喱土豆泥

作者： 两小钱

想吃就做了！

用料

• 土豆 2个
• 咖喱粉 2勺
• 大葱叶(嫩) 5厘米长
• 大蒜 3瓣
• 芝麻 2勺
• 花椒粉 1勺
• 草果粉 1勺
• 八角粉 半勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺

咖喱土豆泥的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净，在皮上用刀划上几圈，待煮软时皮也自动脱落了，根据土豆大小掌握时间即可。

步骤 2

捞出切块

步骤 3

葱切碎

步骤 4

大蒜切碎和芝麻一起干贝一会，放入油爆香。

步骤 5

放入土豆，把各种香料放进去一起拌匀，翻炒。 盐等炒的差不多时再加入，如果油少可加热水进去。

步骤 6

不停翻炒，炒出香味后，就放入盐和大葱碎，再翻炒匀称差不多就可以出锅了。

步骤 7

摆盘开吃，可配杯果汁！那叫一个舒适，米饭省了。

步骤 8

这个牌子的咖喱粉是我喜欢用的。

菜谱创建时间：2019-10-28 15:01:30