快手菜｜青椒炒热狗

作者： GUMMY展

别让隔壁小孩看到(/・・)ノ 背后的故事： 复刻童年回忆❗️把小时候不让吃的热狗通通吃回来🤨🤨🤨

用料

• 热狗 3根
• 青椒（灯笼椒） 2个
• 酱油 少少许
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 蚝油 1勺

快手菜｜青椒炒热狗的做法步骤

步骤 1

食材准备好👆🏻

步骤 2

灯笼椒先用刀拍开，然后切块

步骤 3

用的是👆🏻这个，不是那种粉粉的口感😋

步骤 4

热狗洗净表面并切片，大蒜拍扁，放置一旁

步骤 5

热锅下油，稍微冒烟就放入大蒜爆香

步骤 6

放入热狗，改成中小火把ta炒熟

步骤 7

铲铲铲，炒到热狗表面👆🏻有一点焦焦的以及变卷卷

步骤 8

放入灯笼椒，改大火翻炒

步骤 9

热狗本来就有咸味了，适当放入调味料（蚝油1勺，盐、白砂糖适量，酱油少少许）

步骤 10

炒到椒的表皮👆🏻稍微起皮就可以出锅（如果不喜欢爽脆口感的，可以加2锅铲的清水，继续炒到收干汁再可以出锅）

步骤 11

开动！(*/ω＼*)

快手菜｜青椒炒热狗的小贴士

1.适合1-2人的份量

菜谱创建时间：2019-10-28 13:14:00