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微波炉蛋糕的做法
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微波炉蛋糕

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Timeless。旧约

微波炉蛋糕的用料

微波炉蛋糕的做法步骤

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步骤 1

首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

步骤 2

将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

步骤 4

取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

微波炉蛋糕的小贴士

我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等

菜谱创建时间:2012-04-25 01:35:50
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