蒜苔回锅肉

作者： 爱烧菜的胖兔

用料

• 五花肉 240克
• 蒜苔 1把
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 姜 3片

蒜苔回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，蒜苔切段，青椒切粗丝，姜切片

步骤 2

起油锅，热油后放入姜片、肉片煸炒，炒出油脂后盛到碗里待用

步骤 3

用余油翻炒蒜苔至半熟，加入肉片、郫县豆瓣酱翻炒，用料酒、生抽、白糖调味，倒入青椒，翻炒约2分钟即可关火

菜谱创建时间：2019-10-27 21:10:04