板栗南瓜焗飯(電飯鍋版)

作者： 逆光遊走

板栗南瓜真的是很好吃！值得研究更多菜譜～

用料

• 盐 適量
• 雜糧米(白米+糙米/黑米) 1-1.5杯(三人量)
• 板栗南瓜 半隻(400-500g)
• 蝦仁 120g(超市買的一包)
• 蒜蓉 適量
• 食用油 適量

板栗南瓜焗飯(電飯鍋版)的做法步骤

步骤 1

南瓜切塊，蒜頭切成蒜蓉

步骤 2

熱鍋，加食用油爆炒蒜蓉。炒出香味后加米(雜糧米有人建議提前泡，我是有把雜糧放在冰箱冷凍的習慣，之前看到一個說法說是有幫助，個人覺得是OK的) 然後加入蝦仁和南瓜，加鹽，再炒。

步骤 3

米變黃後(彈跳)就可以起鍋放電飯鍋，加水按下煮飯鍵！ PS.剛好有紫色椰菜，順便剁碎後放進去了😁

步骤 4

飯熟了就來吃了～～也可以炒個雞蛋混在一起😊

板栗南瓜焗飯(電飯鍋版)的小贴士

注意水別放太多～ 板栗南瓜不用去皮，煮熟后皮都可以吃哦！

菜谱创建时间：2019-10-27 20:47:22