纸杯蛋糕🍰

作者： 王三岁宝宝

周末无事，动手丰衣足食

用料

• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 4-5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 60克

纸杯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

嘿嘿，小号中号纸杯先准备好

步骤 2

材料准备

步骤 3

我是先把油和牛奶混合在一起，看了有些说后蛋法，感觉都一样… 面粉过筛加入哦！

步骤 4

分蛋黄蛋清咯~ 嘿嘿

步骤 5

蛋白打发，先打一下下，出现大泡泡的时候，倒三分之一糖进去继续打

步骤 6

打到有点细腻了再倒三分之一的糖进去

步骤 7

出现纹路的样子，把糖都倒进去

步骤 8

边打边注意，这样拿起来还是弯的，还要继续打

步骤 9

这样就好啦！尖头直立~

步骤 10

嘿嘿😁

步骤 11

这个蛋黄液过筛，会细腻很多~

步骤 12

很细腻哦！！！

步骤 13

准备开拌！先倒一点蛋白往蛋黄里搅拌均匀

步骤 14

再把蛋黄都倒入蛋白

步骤 15

翻拌好啦！我是拿了个汤勺一个个倒进杯子里的

步骤 16

进烤箱前震几下烤盘，我这是180° 30分钟吧，有点不太确定时间了，做完就忘…

步骤 17

出炉！哈哈

菜谱创建时间：2019-10-27 16:10:05