青菜素蒸饺

作者： 极简家常味

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1小把
• 小青菜 1斤
• 鲜香菇 半斤
• 虾皮 10克
• 十三香包饺子料 10克
• 盐 适量
• 油 15克
• 面粉 约300克

青菜素蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉用热开水烫面和好，不要太硬或太软

步骤 2

主要原料，小青菜用开水焯一下，香菇去根洗净

步骤 3

香菇先横片成片，再切成条，然后切丁，不需要剁。

步骤 4

青菜切碎，挤干水，鸡蛋炒熟切碎，韭菜切碎，香菇切成碎丁，放入盆中，加点葱花，十三香料

步骤 5

锅内放油加热后，倒入配好的原料，放点盐，快速翻炒十几秒，关火盛出，馅成！

步骤 6

包饺子过程不说了

步骤 7

放入蒸锅码好，蒸十至十五分钟，关火

步骤 8

蒸饺熟了

步骤 9

快来尝尝吧

菜谱创建时间：2019-10-27 13:42:03