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简单好吃的小白菜饺子的做法

简单好吃的小白菜饺子

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作者: 牛牛-妈妈
牛牛-妈妈
还是妹妹教我做的,一直以来做肉馅都做不好,更钟情于素馅饺子馅饼,里面用到了蒜末,是灵魂,不要省略

用料

简单好吃的小白菜饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早市买的小白菜,2块钱一把, 用了不到一半,四五棵的样子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧水,放小白菜,焯一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过凉水,切碎,攥一下水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋炒熟,我一般不在鸡蛋里放盐,放切好的小白菜,切碎的蒜末,虾皮,香油,盐,搅拌~可以尝尝咸淡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活饺子面,擀皮,包饺子吧,小一点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈,包的不好看,锅里刷油,我是一边包一边摆进去

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,不要太大,一两分钟,目的是定型,然后加小半碗水,盖上锅盖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水没了,打开盖子,看看熟不熟,馅都是熟的,饺子皮也很薄,特别容易熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子铲一下,看看有没有脆底,没熟的话是会粘锅的,等有脆底了再关火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

享用吧~这次包的可小了,一口一个

简单好吃的小白菜饺子的小贴士

蒜末是灵魂,要放,有耗油也可以放一点提鲜,小白菜切碎后攥水,不要弄的太干了,太干了饺子馅就干不好吃

菜谱创建时间:2021-06-26 23:10:21
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