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全麦素馅包子的做法

全麦素馅包子

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作者: 陌年微凉11
陌年微凉11

用料

全麦素馅包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料加水和成不粘手的面团,发酵至2倍大,我水多放了点,发酵好以后有点粘手,不想再加粉。所以包出来的包子纹路就消失了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我包了16个,每个大概50克的皮。包好以后,再醒发10分开始蒸,上气以后蒸10分钟就够了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料:老豆腐和我婆婆做的牛心菜,加了辣椒面,放了一些炒香的大蒜叶。加了些许小芹菜,味道棒极了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用爱丽丝的电高压锅有个温度发酵功能键,40度发酵的,刚好一斤面粉发了一锅,刚刚好的量。

菜谱创建时间:2022-03-03 22:30:11
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