茼蒿菜粥

作者： 爱永恒_e068

茼蒿菜是冬天的青菜。记得小的时候，青菜是妈妈自己种的。冬天的早晨，她会挑那些比较嫩的茼蒿菜煮粥给我们当早餐吃。 小时候家里穷。吃的茼蒿粥也很简单，粥煮好了就加点酱油和盐，放点猪油，然后加茼蒿菜，煮开了就能吃了。 能吃到这样的粥我们也很满足。可现在对茼蒿菜就不是很喜欢了。可能是长大了，比较挑食吧。吃茼蒿我也只是吃刚上市的这些天，等到大量上市的时候就觉得不好吃了，就少买了。

用料

• 茼蒿 1把
• 肉饼 一小块
• 酱油 适量
• 猪油 适量
• 盐 少许

茼蒿菜粥的做法步骤

步骤 1

茼蒿菜洗净，切碎备用。肉饼切小条，可以换成瘦肉末，也可以不加肉，就单单茼蒿菜。都行。

步骤 2

茼蒿菜来个近距离特写。

步骤 3

粥煮开后，加猪油，盐，酱油。

步骤 4

放肉丸饼。肉饼是昨天剩的，刚好用上了。

步骤 5

最后再放茼蒿菜。煮开即可关火出锅。

步骤 6

开吃。儿子说很好吃，吃了两碗。

茼蒿菜粥的小贴士

用量我写的适量是因为我觉得每个家庭的口味都不同，有的吃得咸一点，有的又比较淡。所以要学的宝宝们按你们自己平时的口味加盐份就好了。 现在茼蒿菜已经上市了。可以尝尝鲜了。 对了，酱油也有盐味，我还加盐是为了提味，所以放了酱油，盐就要少点。也可以不放酱油只放盐，都行。随自己喜欢。

菜谱创建时间：2019-10-27 09:55:13