珍妮曲奇最好吃的做法

作者： 马琳malin

珍妮曲奇的做法有很多，找到一个适合自己口味的确实需要不断尝试。毕竟在没有任何添加的前提下，我们要做的事，就是好吃而健康。我不喜欢鸡蛋，如果你也不喜欢鸡蛋，可以试试我这个做法。

用料

• 无盐黄油 160克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 65克
• 高筋面粉 60克
• 玉米淀粉 45克
• 土豆淀粉 45克

珍妮曲奇最好吃的做法的做法步骤

步骤 1

材料准备好；

步骤 2

黄油软化后切成小块放入盆中，加入糖粉；

步骤 3

先用刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀、成为蓬松细腻的糊状；

步骤 4

过筛所有的粉类（如果做巧克力味，则加入5克可可粉，替换等量土豆淀粉）加入黄油糊中；

步骤 5

用刮刀拌匀，装入裱花袋，挤在烤盘上；

步骤 6

如果做巧克力口味的，也是同样的步骤，连可可粉一起筛入；

步骤 7

拌匀装入裱花袋，挤在烤盘上；烤箱预热140度，上下火，放在烤箱中层，烤40分钟。

珍妮曲奇最好吃的做法的小贴士

1、这款曲奇香酥的口感和它所用到的四款粉类都有关系，所以都不能省略哟； 2、因为这款曲奇挤出来比较厚，所以适合低温长时间烘烤，要烤透吃起来内心才会酥松。

菜谱创建时间：2019-10-26 20:12:56