零失败65°C岩烧乳酪

作者： LJR馋猫

十分钟搞定。超简单，方便的一款甜品。味道超赞～

用料

• 土司片 2片
• 白糖 8克
• 奶油 20克
• 牛奶 8克
• 芝士 2片
• 黄油 12克
• 炼乳 6克
• 杏仁片 适量

零失败65°C岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

取适量杏仁片烤箱100°，5分钟，备用。

步骤 2

把除土司和杏仁片以外的所有材料放在一个碗里，微波炉中高火两分钟。

步骤 3

所有材料融化后，刚开始是比较稀的状态，冷却后会变成比较粘稠的状态。

步骤 4

放土司片的烤盘上放上油纸，土司中间稍稍压一个浅方框(不有压太狠)把融化的酱汁厚厚的涂在土司片上，尽量涂厚点，随意的撒上杏仁片。

步骤 5

烤箱180°预热10分钟。180°烤十分钟，出炉就能享用了。

零失败65°C岩烧乳酪的小贴士

1.因为每家的烤箱情况都不同，所以最后五分钟要多看看，如果表面出现黄黄的焦点就可以停掉烤箱了。 2.烤的最后五分钟会鼓起大泡，也可能会有少量酱汁流下来，都是正常现象，不妨碍正常享用。

菜谱创建时间：2019-10-26 18:06:33