花菜已经,切好,放入锅中,加入冷水,等水烧开后,花菜也差不多灼好了,然后捞出备用
鸡蛋打散,加入少许盐
锅中倒入油,烧热,倒入打散的鸡蛋,炒至7分熟盛出备用
锅中倒入油,烧热,倒入灼好的花菜,翻炒一会儿后,加入炒好的鸡蛋,放少许清水,盐,翻炒至熟,加入味精调味,味精这步可加可不加
盛出装盘