香蕉松软小面包

作者： 茶小娜

用料

• 波兰种
• 面粉 140克
• 水 140克
• 酵母粉 2克
• 主面团
• 高筋面粉 600克
• 牛奶 100克
• 橙汁 100克
• 香蕉 1个
• 鸡蛋 2个
• 糖 60克
• 酵母粉 8克
• 盐 6克
• 黄油 50克

香蕉松软小面包的做法步骤

步骤 1

波兰种材料混合放至如图状态。

步骤 2

除黄油外所有材料混合搅拌。

步骤 3

搅拌成团后放入黄油继续搅拌。

步骤 4

搅拌又搅拌，至如图状态。发面。

步骤 5

面团发至两到三倍大，内部结构如图蜂窝状就好啦。

步骤 6

像做玫瑰花馒头一样的做法。

步骤 7

分了二十四份，大小如此不均😄

步骤 8

东倒西歪地醒发好了😅

步骤 9

190度，15分钟。香味浓郁，松软可口的面包烤好啦！😄

菜谱创建时间：2019-10-26 03:55:07