开水冲着吃的油炒面

作者： Amiao私房菜

有人爱吃这个油炒面，且多吃不胖，某村的一袋子很快吃光，那就自己做点吧，反正家里材料都有，也简单快速。 自己做之后就知道一碗热量有多高了🤭 做好以后冒着肥死的心尝了一小碗，香是真香，但比起外卖的口感油和糖都还是少，我感觉自己做这样就可以了，喜欢和外卖一样的超高油和甜度可以考虑随意多加。

用料

• 面粉 360克
• 花生油 65克
• 香油 35克
• 糖 45克
• 熟坚果仁 适量
• 桂花蜜 1大勺
• 盐 2小勺

开水冲着吃的油炒面的做法步骤

步骤 1

干面粉愿意过筛就筛一下，面粉很干燥我懒得筛，有点小疙瘩炒的时候也差不多炒开了

步骤 2

干的炒锅放面粉中大火不停翻炒变色发黄出面香味儿，关火

步骤 3

提前把花生油加热成熟油晾着（感觉一锅的油😱），面炒熟发黄之后，把熟花生油、香油、糖、盐放进去翻拌匀

步骤 4

放入熟坚果仁，我放的南瓜子，葵瓜子，核桃碎

步骤 5

加入熟黑芝麻

步骤 6

加入自己做的桂花蜜，统统拌匀，这就OK了

步骤 7

碗里放适量油炒面

步骤 8

开水一冲，搅拌均匀。

步骤 9

香喷喷的一碗油炒面得嘞😍，觉得不够甜自己加糖、加蜂蜜随便（热量已经很高，取悦口感代价就是高油高糖）好吃也要控制呦🤭 大把的坚果仁放进去料很足。

开水冲着吃的油炒面的小贴士

面粉别炒糊，控制时间火候。 大粒坚果仁掰小块。 开水冲开即刻搅拌成糊状。 高热量小炸弹💣催肥。

菜谱创建时间：2019-10-25 21:49:03