好吃的东北酸菜川白肉

作者： 我不是贴纸

很喜欢吃酸菜川白肉，在我们东北这更是一道家家户户都非常喜欢吃的菜

用料

• 五花肉(我用的是上脑肉，因为我喜欢肥瘦分明的肉)酸菜，葱姜，八角粉丝，大虾，精盐，鸡精 克
• 粒
• 克
• 片
• 根
• 个
• 瓣
• 勺
• 克

好吃的东北酸菜川白肉的做法步骤

步骤 1

先把肉焯一下水

步骤 2

冷水下肉，放入葱姜八角，然后大火炖至50分钟

步骤 3

酸菜切丝

步骤 4

把肉捞出来下酸菜

步骤 5

酸菜下锅，大火炖20分钟

步骤 6

在开锅后，下入肉片和大虾，再放盐和鸡精，盖上锅盖中火20分钟，出锅前再放入粉丝

好吃的东北酸菜川白肉的小贴士

煮肉时要冷水下肉

菜谱创建时间：2019-10-25 11:22:06